問題
Windows で tabula-py を実行したときに「JavaNotFoundError: java command is not found from this Python process.Please ensure Java is installed and PATH is set for Java」のエラーが出た場合の話です。
解決方法
Java が入ってないことによるエラーです。
Java をインストール
https://www.java.com/en/download/manual.jsp
パスを通す
「設定」の検索で「システム環境変数の編集」を検索して開く
環境変数を押す > システム環境変数内の Path を選択し、編集を押してパスを追加
（デフォルトのインストール先は「C:\Program Files (x86)\Java\jre1.8.0_341\bin」でした）。
その後、再起動して終わり。